苹果干所采用的原料为红富士，主要产区来自烟台，烟台红富士苹果个头大，果面平滑，有果粉且有光泽，色泽艳丽，果肉呈黄白色，肉质致密、细脆，果汁多、酸甜适度。烟台红富士苹果有很高的食用价值。其果肉含有丰富的微量元素、维生素。

公司实行产地限定，从原料采摘、运输到加工执行严格的品管、品质控制，引进世界先进生产及检测设备，首创低温慢制先进生产工艺，13天方成最理想的果干，最大限度地保留水果风味及营养成分，产品饱满Q弹，口感绝佳。